Fenchel ist ein schmackhaftes, ballaststoffreiches, vitaminhaltiges Gemüse. Gerade jetzt, im Herbst, braucht unser Körper Vitamine und Ballaststoffe. Fenchel eignet sich da hervorragend – roh, gekocht und auch mitgebraten. Zum Beispiel mit Kabeljau zusammen gebraten, bildet Fenchel eine feine Geschmacksnote im Hintergrund. Mein aktueller Ernährungstipp lautet: Fenchel. ???  Was wird das jetzt? Tritt der Business Coach auch als Ernährungsberater auf? Bestimmt nicht! Ich koche nur gerne …